Toàn Quốc Có phải loại nho nào cũng có thể làm rượu vang không?

Thảo luận trong 'RAO VẶT TỔNG HỢP' bắt đầu bởi sruouvang247, 23 Tháng tám 2019.

Lượt xem: 11

  1. sruouvang247 Member

    Chắc hẳn mọi người đều biết, các loại rượu vang bây chừ đều được làm nên từ những trái nho. Tuy nhiên, những trái nho bạn đang ăn hằng ngày kia liệu đều có thể được dùng để làm rượu vang? Câu giải đáp của chúng tôi là KHÔNG. Để có thể làm ra được những chai rượu nho hảo hạng, đòi hỏi phải lựa những loại nho có đặc tính biệt lập mà không phải loại nho nào cũng có. Sau đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé![IMG]Trong thế giới nho, loại nho “ăn liền” (Table grape) và nho làm rượu vang (Wine grape) có những đặc điểm khác nhau. Đối với nho “ăn liền”, loại này được bày bán trong các cửa hàng thuận lợi, siêu thị và được sử dụng làm món tráng miệng ngon lành sau bữa ăn chính vì chúng thường có kích thước to, nhiều “thịt” và nước hơn. Còn đối với các nhà sản xuất rượu nho, họ sẽ chọn những loại nho làm rượu nho (Wine grape) vì những loại nho này có độ đường, độ chát, mùi hương,… đặc biệt, ăn nhập để tạo ra những chai rượu vang chứa đầy những hương vị quyến rũ.Vậy nho “ăn liền” (Table grape) và nho làm rượu chát (Wine grape) khác nhau như thế nào? [IMG]Nguồn gốc xuất xứ: 90% tuốt luốt những loại nho dùng để tạo nên hương vị rượu nho tuyệt hảo, làm đam mê người dùng hiện có xuất xứ từ loài nho Vitis Vinifera, một loài có cội nguồn từ Địa Trung Hải, bao gồm Châu Âu và Trung Đông, một số loại nho “ăn liền” cũng phát xuất từ loài này. Tuy nhiên, đa phần các giống nho “ăn liền” hiện giờ lại có nguồn gốc đến từ các loài như Vitis Labrusca và Vitis Rotundifolia (lên đường từ vùng Bắc Mỹ).Hình thù trái nho: Các loại nho làm rượu nho thường có kích cỡ khá nhỏ, có vỏ dày, nhiều hạt để tạo nên độ chát và màu sắc rượu thu hút. Chúng thường được thu hoạch sau khi đã chín mọng. Việc này giúp trái nho có thể phát huy được được mùi vị và hương thơm của chúng một cách tối đa. Trong khi đó, các loại nho “ăn liền” lại thường có vỏ mỏng, ít hoặc thậm chí không hạt, kích cỡ to hơn so với nho làm rượu chát và thường được hái khi chín tới hoặc sắp chín, để tránh bị hỏng hóc, dập, nát.[IMG]Độ đường (Brix): Khác với suy nghĩ của nhiều người, nho làm rượu chát lại có chỉ số độ đường cao hơn so với các loại nho “ăn liền” với Brix đạt từ 22-30%. Nguyên nhân là vì việc thu hoạch trễ cho phép độ đường trong các loại nho này có thể hội tụ đến mức cao nhất có thể. Độ đường cao này còn có công dụng giúp hỗ trợ quá trình lên men rượu được diễn ra. Trong khi đó, chỉ số Brix đối với loại nho “ăn liền” chỉ đạt 10-15%.Các giống nho làm rượu nho nức tiếng trên thế giới hiện nay có thể kể đến gồm: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot...
    Qúy khách có nhu cầu, quan tâm tới các sản phẩm rượu vang xin liên hệ số điện thoại 0988.844.812 – 0985.787.191 hoặc đến Shop rượu 247 của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.

    Địa chỉ: 134 Khuất Duy Tiến, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

    Xem thêm các chai rượu nổi tiếng tại đây: https://bitly.vn/6khj

    Tìm hiểu thêm về kiến thức về Rượu vang: https://shopruou247.wordpress.com/

Chia sẻ trang này

- Thành Viên Tiêu Biểu (Viết Bài Nhiều Nhất...)

Design:zWz Hoang zWz - Hot Hot-™ ©2011-2015 wWw. Hot Nhat .Com .Vn.
 TIN VẶT 24H (GIỜ)-ĐĂNG TIN,QUẢNG BÁ MỖI TAY FREE 100%

       www.tinvip30s.com (TIN VÍP 30s - WEBSITE HOT 2015 ^_^ - TIN TỨC SIÊU VIỆT)
Đăng Tin Free!!!:Nơi rao vặt, giới thiệu, tuyển dụng, quảng bá nhanh nhất, hot nhất...Miễn phí 100%
Hotline : 01267. 191. 656 - 0922. 002. 622